豚もも薄切り レシピ 人気 1位 – 今回は、豚もも薄切りを使った簡単で美味しい料理のレシピをご紹介します。豚もも薄切りは料理に合わせて様々な調理方法があるため、幅広いレシピが人気となっています。また、豚肉は栄養価が高く、低カロリーなのでダイエットにもおすすめです。ぜひ、お家で手軽に作れる豚もも薄切りのレシピを試してみてください。
豚もも薄切りの調理法
豚もも薄切りは、豚肉の中でも柔らかく、脂身も少ないので、おいしく食べられます。調理法によって、様々な料理に使うことができます。豚もも薄切りを使った人気の料理をご紹介します。
しょうが焼き
しょうが焼きは、豚肉を甘辛く味付けした定番の料理です。しょうがとみりんを加えると、味がまろやかになります。豚もも薄切りを使用すると、肉が柔らかく仕上がります。
調理方法は、豚もも薄切りを食べやすい大きさに切り、しょうが焼きのたれで下味をつけます。フライパンで焼き色がつくまで焼きます。最後にたれを添えて、出来上がりです。
味噌煮込みうどん
味噌煮込みうどんは、豚肉と野菜を味噌と一緒に煮込んだうどん料理です。豚もも薄切りを使って、柔らかく仕上げましょう。
調理方法は、豚もも薄切りを食べやすい大きさに切り、鍋に入れて焦げ目がつくまで焼きます。野菜と味噌を加えて、水を入れて煮込みます。最後にうどんを加えて、完成です。
酢豚
酢豚は、豚肉を甘酸っぱいタレで炒めた中華料理です。簡単に作れるので、お弁当のおかずにもぴったりです。豚もも薄切りを使って、柔らかく仕上げてください。
調理方法は、豚もも薄切りを食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶして小麦粉と混ぜます。フライパンで焼き色がつくまで焼きます。野菜とタレを入れて炒め合わせます。完成したら、ご飯や麺に合わせて召し上がれ！
豚もも薄切りは、様々な料理に使える万能食材です。調理方法によって、味が変わります。お好みに合わせて、調理してみてください。
豚もも薄切りのハニーマスタード焼き
豚もも薄切りのハニーマスタード焼きは、ハチミツとマスタードを混ぜたソースを豚肉に塗り、フライパンで焼いたものです。簡単に作れ、調味料も少なく、ヘルシーな豚肉料理として人気があります。豚肉のうまみと甘酸っぱさが口の中で広がる美味しい料理です。
材料：
- 豚もも薄切り 8枚
- ハニーマスタードソース
- ・ハチミツ 大さじ2
- ・粒マスタード 小さじ1
- ・オリーブオイル 小さじ1
- ・しょうゆ 小さじ1
- ・ニンニクチューブ 小さじ1/2
- ・塩 胡椒 適量
作り方：
- 豚もも薄切りに塩と胡椒を振ります。
- ハニーマスタードソースを作ります。ハチミツ、粒マスタード、オリーブオイル、しょうゆ、ニンニクチューブをボウルに入れ混ぜます。
- フライパンに油を敷き豚肉を焼きます（豚肉が並べれる大きさのフライパンがオススメです）。表面に焼き色がついたら反対面もそっと返します。
- 焼き上がった豚肉に、作ったソースをすべて塗ります。
- 蓋をして1分ほど蒸し焼きにします。
- 完成した豚もも薄切りのハニーマスタード焼きをお皿に盛りつけ、お好みでパセリを飾りつけて召し上がれ！
人気急上昇中の豚もも薄切りメニュー
豚もも薄切りは、最近人気が急上昇している食材の一つです。その理由としては、手軽に手に入る購入価格の安さと、調理のしやすさが挙げられます。また、脂身が少なく、ヘルシー志向の高まりとも相まって注目を集めています。
豚もも薄切りのソテー
豚もも薄切りのソテーは、調理が簡単でヘルシーなのに、ジューシーで美味しい料理です。切り落としの野菜などを添えると彩りもよく、見た目も美しくなります。
まず、豚もも薄切りを塩・コショウで下味を付け、片栗粉をまぶしてフライパンで両面焼き色を付けます。火が通ったら、そのまま皿に盛り付け、仕上げに黒胡椒を振りかけます。
添える野菜は、旬のものや自分が好きなものでOKです。たとえば、パプリカや玉ねぎ、マッシュルームなどを切り落として鉄板で焼いたり、茹でたブロッコリーや人参などの彩り野菜を一緒に盛り付けると、見た目にもきれいでおしゃれに見えます。レモンを添えれば、少し爽やかな風味も加わって美味しくいただけます。
豚もも薄切りのマスタード焼き
豚もも薄切りのマスタード焼きは、豚肉の旨みとマスタードの香りが口の中で広がる、おしゃれなおかずです。アルミホイルで包んで焼くので、ジューシーで仕上がります。
まず、豚もも薄切りを塩・コショウで下味をつけ、片栗粉をまぶします。マスタード、みりん、しょうゆを小鉢に混ぜ、豚もも薄切りにたっぷりとつけておきます。
アルミホイルを広げ、豚もも薄切りと一緒に野菜などを好みで一緒に包みます。アルミホイルをしっかりと閉じて、オーブンで20分程度焼きます。
仕上げに、アルミホイルを開け、バジルの葉やパセリを散らして盛り付けます。マスタードの香りが広がって食欲をそそります。
豚もも薄切りのハニーマスタード和え
豚もも薄切りのハニーマスタード和えは、マスタードの辛味とハチミツの甘みが相まって、絶妙な味わいです。野菜サラダと一緒に食べると、健康的で美味しいランチになります。
豚もも薄切りを塩・コショウで下味を付け、たっぷりのマスタードソースと蜂蜜を混ぜ合わせたものを加えます。5分ほどおいて味を馴染ませたら、キャベツ、レタス、ミニトマトなど旬の野菜と一緒に和えます。
仕上げに、スライスしたチーズをのせ、トースターで焼き目を入れて完成です。チーズの風味がまろやかな味わいを生み出しています。
豚もも薄切りは、手軽に手に入るのはもちろん、調理法によってさまざまな味わいを楽しめる優れた食材です。これからも様々な豚もも薄切りレシピが注目され、人気が続くでしょう。
豚もも薄切りを使ったおしゃれな料理アイデア
豚もも薄切りを使ったおしゃれな料理は、レストランや居酒屋などでも人気が高く、家庭でも手軽に作れるメニューが多数あります。ここでは、豚もも薄切りを使ったおしゃれな料理のアイデアをご紹介します。
1. 豚しゃぶサラダ
豚しゃぶは、薄切りにした豚もも肉を茹でて作る料理で、シャキシャキとした野菜と一緒にサラダにすると、おしゃれな一品が完成します。ドレッシングもマヨネーズやポン酢だけでなく、和風と洋風を合わせたり、ごま油を使ったりとアレンジ次第で味が広がります。
2. 豚しょうが焼き
豚しょうが焼きは、薄切りにした豚もも肉をしょうがと酒、醤油、砂糖などで味付けして煮詰める料理です。甘辛い味わいがクセになり、居酒屋でも人気があります。煮詰める時間で味が変わるので、一度作って自分好みの仕上がりにすることもできます。
3. 豚もものカツレツ
豚もも肉を薄切りにして揚げると、ジューシーで柔らかいカツレツができます。パン粉に味付けしたり、中にチーズを入れたりすると、ボリュームアップして食べごたえもあります。ごはんにのせて丼にしたり、サンドイッチにしたりと、アレンジ次第で飽きのこない料理になります。
4. チャーシュー丼
豚もも肉を丸ごとスライスして、味付けし煮込んで作るチャーシューは、ラーメンと一緒に出される定番のナカミですが、丼にのせて食べると高級感があります。卵かけご飯をベースに野菜をトッピングして、チャーシューをのせて完成です。細かく刻んでごはんと混ぜるチャーハンバージョンも人気があります。
豚もも薄切りの美味しい食べ方と食べるコツ
豚もも薄切りは、手軽に調理できる部位の一つであり、多くの人々に親しまれています。今回は、豚もも薄切りの美味しい食べ方と食べるコツをご紹介します。
1. 焼肉で食べる
豚もも薄切りは、焼肉として食べることができます。焼肉のたれに漬け込んで、直火で焼きあげると、ジューシーで柔らかい肉に仕上がります。
2. 炒める
豚もも薄切りは、炒め物にもぴったりです。野菜と一緒にあっさりと炒めて、シンプルな味付けで食べるのがおすすめです。
3. カツにする
豚もも薄切りを、厚めにカットしてとんかつにするのもおすすめです。ジューシーで柔らかい肉に、サクサクの衣が絶妙に合います。
4. ステーキとして食べる
豚もも薄切りをステーキとして食べるのも一つの楽しみ方です。フライパンで焼いて、塩コショウで味付けし、サッと熱していただくと、ジューシーで存在感のある肉になります。
5. 豚もも薄切りを使ったポテトサラダ
豚もも薄切りを使った、アレンジレシピとしてポテトサラダが人気です。豚もも薄切りを焼いて、ポテトサラダにトッピングするだけで、食感がアップし、ボリューム感もプラスされます。
お好みでマヨネーズや酢を加えたドレッシングで和えると、豚もも薄切りと一緒に爽やかな味わいが楽しめます。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました！豚もも薄切りのレシピ人気1位は、本当においしいですよ。ぜひ一度作ってみてくださいね。またのお越しをお待ちしております。