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鍋 クックパッド 1位 – 最近、日本でもっとも人気があるメニューは、やはり鍋料理です。冬になると、温かくて美味しい鍋を家族や友達と一緒に食べるのは、日本人にとってはとても楽しいイベントです。そして、この鍋ブームを引っ張っているのが、クックパッドで人気のレシピです。そこで今回、クックパッドで1位に輝いた鍋のレシピについてご紹介します。
鍋クックパッド1位とは？
鍋クックパッド1位とは、クックパッドという料理レシピアプリで、最も検索された鍋レシピランキングで1位を獲得したものを指します。クックパッドは、料理好きの方々が自分たちのレシピを投稿し、共有するサイトであり、多くの方々が利用しています。このサイトで1位を獲得するということは、多くの人が気に入り、実際に作っているということを意味しています。
日本人にとって鍋は、冬の定番料理であり、家族や友人と一緒に食べることも多いため、レシピに対する需要も非常に高いです。そのため、鍋クックパッド1位を獲得することは、実に栄誉あることといえるでしょう。
ここでは、そんな鍋クックパッド1位に輝いたレシピや、その人気の秘訣について紹介します。
鍋クックパッド1位の人気のある鍋レシピとは？
鍋は、日本で冬になると家族や友人と楽しむ定番の料理です。クックパッドは、1月に「電気圧力鍋『Cook for Me mini』で作りたい鍋ランキング」を発表し、1位に選ばれたレシピを紹介しています。
1位に選ばれたのは、『豚バラとキムチの厚揚げ鍋』です。主な材料は、豚バラ肉、キムチ、厚揚げ、ニラ、白菜、豆腐、酒、味噌、砂糖、しょうゆ、ごま油です。豚バラ肉を炒め、キムチや野菜と一緒に圧力鍋で煮込みます。味噌や砂糖、しょうゆで味を調え、最後にごま油を加えて完成です。
豚バラ肉の旨味とキムチの酸味が絶妙で、とても美味しい鍋に仕上がります。また、厚揚げや豆腐で食べ応えも十分です。さらに、圧力鍋を使うことで、煮込み時間が短縮され、手軽に作れるのも魅力です。
鍋は、この豚バラとキムチの厚揚げ鍋以外にも、様々なレシピがあります。代表的な鍋としては、もつ鍋、すき焼き、水炊き、ちゃんこ鍋などがあります。それぞれの鍋の特徴やレシピを紹介します。
もつ鍋
もつ鍋は、豚ホルモンを中心とした鍋です。大根、白菜、ニラ、豆腐などの野菜と一緒に食べます。通常は、ポン酢やごまだれなどで食べることが多いですが、辛味噌や味噌だれなど、地域によって食べ方が異なります。
すき焼き
すき焼きは、牛肉や豚肉を中心に、野菜や豆腐などを一緒に煮込んで食べる鍋です。甘いたれをかけて食べることが一般的で、黄身を卵と一緒にとろとろになるまで溶いてつけて食べるのも特徴的です。
水炊き
水炊きは、鶏肉や野菜、豆腐を中心にした鍋で、他の鍋とは異なり、水と出汁で煮込みます。通常はポン酢で食べることが多いですが、地域によって食べ方が異なります。
ちゃんこ鍋
ちゃんこ鍋は、相撲取りが食べる鍋として有名です。鶏肉や豚肉、野菜、魚介類などが入った具だくさんの鍋で、力士が栄養を摂るために食べていたとされています。この鍋は、一度にたくさんの量を作ることができ、家族や友人と食べるのにぴったりです。
さまざまな鍋があるため、自分が好きな材料や味でアレンジした鍋をつくることも可能です。寒い冬に、鍋で温まりながら、家族や友人との会話を楽しむのは最高のひとときです。
おすすめ具材や調味料は？
鍋を作る際の具材や調味料は、その人の好みにもよりますが、定番のものがあります。
まずは具材から。鍋に入れる具材といえば、肉や魚介類、豆腐、野菜などが代表的です。特に鶏肉や豚肉、鮭やいか、あさりなどが人気で、これらを使った鍋レシピも多数クックパッドに投稿されています。また、大根や白菜、長ネギなどの野菜も良く使われ、鍋の具材自体が野菜中心のものもあります。
次に調味料について。鍋のスープには、だしやみそ、醤油などが使われることが多く、これらの調味料はスーパーなどで販売されているものを使うのが一般的です。また、味噌鍋に使われる味噌には、赤味噌、白味噌、合わせ味噌など種類があり、好みに応じて選ぶことができます。
最近人気の高いのは、コクのある豚骨スープで作る鍋。豚骨スープは、スーパーなどで販売されているものを使う方も多いですが、骨付き肉などからスープを取ることもできます。また、鍋に加える調味料には、豆板醤やニンニクなどを使い、より味を濃くしているレシピもあります。豚骨スープで作る鍋は、全国的に人気があり、このトレンドを反映してか、「豚骨鍋」というキーワードで検索される鍋レシピも多数あります。
そのほかにも、牡蠣鍋、キムチ鍋、カレー鍋など、様々な鍋レシピがあります。自分の好きな具材と調味料を組み合わせるのも良いですが、新たな鍋レシピにもチャレンジしてみるのもおすすめです！
手軽に作れる鍋レシピをご紹介！
鍋の代表的なレシピといえばしゃぶしゃぶ。特に、冬になると身体が温まって気持ちいいですよね。材料もシンプルで、手軽に作れるので、初心者にもおすすめです。
ただ、しゃぶしゃぶといっても、豚肉、牛肉、鶏肉など、肉の種類も多岐にわたり、味に変化をつけるため、出汁やタレも様々です。
そこで、今回は、クックパッド1位の人気レシピとして、三元豚しゃぶしゃぶを紹介します。
まずは、材料からご紹介します。
- 三元豚しゃぶしゃぶ用豚肉 … 300g
- アスパラガス … 1/2束
- 白菜 … 1/4個
- しいたけ … 1/2パック
- にら … 適量
- しょうが … 1片
- 出汁 … 800ml
- 醤油 … 大さじ1
- 塩 … 小さじ1/2
- こしょう … 適量
基本的には、これらの材料を1つの鍋で煮込んでいくだけです。ただし、材料の火入れ時間に注意する必要があります。アスパラガスなど、柔らかい野菜は早めに入れてしまうと、しんなりしてしまいます。逆に、肉は早く火が通るので、最後に入れるようにしましょう。
出汁は、今回のレシピでは「昆布と鰹節」を使用していますが、他にも出汁の種類はさまざま。大根やにんじんなどの野菜も使って、自分で作ってみてはいかがでしょうか。
また、しゃぶしゃぶといえば、タレも欠かせません。醤油、ポン酢、ごまだれ、味噌など、数々のタレがあります。自分で好きな味をつけられるので、しゃぶしゃぶレシピはを作る楽しみがあります。
さらに、野菜を入れることで食物繊維も豊富に摂取できます。野菜嫌いな子どもを食べさせたい場合にも、彩り豊かで食べやすいけれど、健康にもいいしゃぶしゃぶはおすすめです。
鍋クックパッド1位のレシピで冬を乗り切ろう！
寒い冬は鍋が恋しくなりますよね。皆さんは、どんな鍋を作ることが多いですか？今回は、鍋クックパッド1位のレシピで冬を乗り越えてみましょう！
1位：『チキン鍋（もやし入り）』
鶏ガラスープで出汁を取った鶏肉の鍋に、アジアンな味付けで人気のレシピ。お餅やもち麦、ねぎなどが具材になっています。小鉢にはレモンやたまねぎスライス、ネギなど添えると、さっぱり食べれます。カロリーが低いので、身体の調子を崩しやすい冬場にもおすすめです。
2位：『白菜と豚バラの重ね鍋』
しょうがと酒で下味を付けた豚バラ肉を、白菜、だいこん、キャベツを重ねながら煮込んだ一品。ごま油を加えることで、豚肉と白菜の相性がよくなり、コクと深みが足されます。紅生姜と一緒にいただくと、胃にもたれずにスッキリ食べれます。
3位：『キムチ豆腐鍋』
豆腐とキムチが主役の鍋で、ご飯が進みます。もやしやネギ、豚バラ肉、しめじ、キャベツなどを加えることで、ボリュームアップされます。辛さを調節して、大人数でも楽しめます。
4位：『おでん鍋』
お鍋に入れる材料を選ばないのがおでん鍋の良いところ。たくさんの具材を用意して、好みのものを選んで食べると楽しいですよね。大根、卵、こんにゃく、ちくわ、牛すじ、海老、鶏モモ、鶏皮、豚バラ肉、つみれなどがおすすめの具材です。だしで仕上げることで、深い味わいに仕上がります。
5位：『ちゃんこ鍋』
プロレスラーが食べているということで、話題になったちゃんこ鍋。体力が必要な冬場に食べて、パワーアップしましょう。鶏肉、豚肉、牛肉、エビ、アサリ、カニ、イカ、キャベツ、もやし、にんじん、白菜、ねぎ、しいたけ、豆腐、うどんなどが具材として使われます。つゆや味噌で、好みの味付けに仕上げましょう。
これで「鍋 クックパッド 1位」についての記事を終わります。みなさん、読んでいただきありがとうございました！また、近いうちに遊びに来てくださいね。おいしい鍋のレシピがたくさんあるので、ぜひ参考にしてみてください。それでは、またお会いしましょう！